陳家私菜新宿店で刀削麺を食す

刀削麺好きの知人に、美味しい刀削麺があると誘われて新宿に行ってきました！

お店は陳家私菜という名前で、新宿駅新南口から歩いて5分ほどの所にあります。風雲児のすぐ先。

平日金曜日、時刻は13時すぎ頃、ランチの人が帰って少しは空き始めてるかなと思いましたが、ほぼ満席でした。人気店！

（写真はお店を出る前。2時前でも賑わっている。）

席は４人掛けテーブルを横にくっつけて並べており、隣の人との距離は近いです。

さて、メニューを見ると一番人気は麻婆豆腐で、実際、まわりを見ても麻婆豆腐を食べている人が多い。

麻婆豆腐を食べたいのもやまやまですが、刀削麺大好きな知人は刀削麺しか興味がない様子だし、刀削麺食べにきたんだしと思い、当初の目的通り刀削麺を頼みます。辛さが6段階で選べ、知人曰く中辛（６段階中3番目に辛い）でそこそこ辛いということだったので、中辛で頼みました。

出てきた刀削麺。信頼の赤さです！

話通り、中辛でもそこそこ辛い。SHANTYでいうと10辛、中本の五目味噌タンメンくらい。

トッピングは見ての通り、肉そぼろともやしとほうれん草。

赤いスープの表面に浮く、焦げた唐辛子が食欲をそそリマス。

刀削麺らしく麺の長さや厚みはムラがあり、量がかなりある。モチモチツルツル、癖になる食感ですごい美味しいんですが、全然減らねー！

テーブル脇には箸休めで春雨とキャベツのラー油和え（？）がツボに入って置いてあります。これもキャベツの食感がよくて美味しい。

壁に貼ってあった写真。

どこかで見た顔がたくさんうつっています。

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